#食べ物

意外に食べれる「スベリヒユ」

9月1日は防災の日。 今年は関東大震災から奇しくも100年を迎え、平穏で何一つ不足のない日常にドップリと浸かってしまったようにも思える。 いつか降りかかってくる災害時の貴重な食料の一つとして庭の雑草を食して見た。

鯖の燻製作りに挑戦

オミクロンの猛威は日々勢いを増すばかり、既に次の亜種BA.2も確認されているようです。 ますます外に出づらい状況になってきました。 最近は外出を控える日々が続いています。 今日は午後からはかみさんの神域キッチンで鯖の燻製を作らせてもらった。

富山ブラックラーメン

富山ブラックらーめん その黒いスープのラーメンは見た目以上に味も格別。近くにないからこそまた訪れる動機も生まれる。

『つる軒』 星丘テラス期間限定

星丘テラス【つる軒】に行ってきました かみさんの行きたい店リストにあがっていたようで 予約制の味噌御田専門店「つる軒」が星が丘テラスで1月8日までの期間限定でオープンしているヨ! かみさんの情報収集は早い 味噌おでんの話題が出るたびに刷り込まれた…